Par jeu, Joe accepte d'enregistrer un premier 45 tours, l'adaptation d'une chanson amйricaine. Le rйsultat n'est pas fameux, on lui conseille mкme de ne pas en rester lа. « Je suis obstinй, alors j'ai insistй ». Ce qu'il faut surtout, c'est apprendre son mйtier. « Je n'aime pas l'amateurisme, dit-il encore. Et je ne veux pas кtre une vedette minute ». Pendant plusieurs semaines, il travaillera le chant, la guitare.
Joe Dassin ne sera ni amateur ni une star йphйmиre. C'est en 1963 que commence sa vocation dans la chanson. Il ne lвcherait pas. L'enfant de la balle commence une vйritable carriиre artistique. C'est l'йpoque oщ il rencontre Jacques Plait, alors parolier de Sheila. De cette rencontre, naоtront plusieurs chansons dont « Bip-Bip », « Зa m'avance а quoi », « Guantanamera ». Joe Dassin franchit trиs vite les йchelons. Sa voix est la base de sa rйussite, c'est ce timbre chaud et grave а la fois qui charme le public. Son physique, son йlйgance, sa prйsence scйnique sont йgalement de sйrieux atouts pour lui.
En 1965, Joe enregistre « Les Dalton » qui fera de l'or: toutes les radios chantent. « La voix du shйrif, c'йtait Jacques Plait, mon associй, directeur artistique. On йtait venu avec un petit pistolet а blanc pour les coups de feu, et sur la bande musicale cela sonnait bidon. Finalement, on est arrivй а faire l'effet des coups de feu, en bousculant la chambre de rйverbйration dans un orgue Hammond. C'йtait а Londres et les techniciens anglais nous prenaient tous pour des fous dangereux ». C'est Johnny Artey, un jeune pianiste, qui va йcrire ses orchestrations.
Joe est un travailleur, un perfectionniste comme Claude Franзois. « Siffler sur la colline » grimpe йgalement trиs vite dans les hits parades. C'est alors qu'il affrontera le public sur la scиne sans aucune prйparation mais avec le tempйrament d'un gagneur. Enthousiaste il s'йcria lors de son premier passage а l'Olympia : « La scиne, c'est un plaisir sensuel qui me fascine ».
« Le petit pain au chocolat », un des ses gros tubes, inonde les radios. En 1969, dйjа l'йtranger le rйclame, notamment le Canada et l'Afrique. Cette annйe-lа, aussi, il dйcide de s'йvader quelques jours а Tignes pour pratiquer le ski d'йtй avant sa tournйe qui affichera complet partout.
« L'Amйrique », « Cйcilia » battent une fois de plus ses records de ventes. Joe est devenu un millionnaire du disque. Avril 1971, Joe part en tournйe et remporte un йnorme succиs. Costume arrachй, il doit sortir de scиne protйgй par la police. Le chanteur au lasso durant cette tournйe fait un malheur.
1972 et 1973, les tournйes se multiplient. Il se rend а l'Ile de la Rйunion, puis а Djibouti, une tournйe bien agrйable. Fйvrier 1974, Joe consolide sa place dans tous les hits parades avec « Fais-moi de l'йlectricitй ».
Avant son Olympia il s'envole pour Las Vegas pour un bain de show-business et de folie avec son ami le photographe Bernard Leloup, puis Joe rentre а Paris pour affronter le public de l'Olympia.
En 1975, Joe s'installe а la campagne tout prкs de Paris en Seine-et-Oise, dans une trкs vaste maison qui comprendra outre l'appartement, des bureaux et un studio d'enregistrement. En mars 1975, « Si tu t'appelles mйlancolie » titre йcrit par ses deux paroliers et amis Claude Lemesle et Pierre Delanoл, le fait entrer а nouveau en force dans les hits parades. L'йtй 1975 sera sans doute l'йtй Joe Dassin, marquй par ce superbe tube « L'йtй indien ». Cette chanson pulvйrisera les ventes et restera des nombreuses semaines en radio.
1976 : Joe quittera sa maison pour une nouvelle tournйe dans laquelle il emmиnera avec lui le groupe Martin Circus. « Зa va pas changer le monde » est le titre du moment et йgalement « Nous deux ». 1977 : « A toi », ramиne Joe sur toutes les radios.
Puis naоtront les tubes comme « Dans les yeux d'Emilie » mais surtout la chanson « Les jardins du Luxembourg » c'йtait une trиs trиs longue et belle chanson d'un quart d'heure. Cette chanson c'йtait une gageure que j'ai gagnй auprиs des radios canadiennes, disait-il.
Nous suivrons, nostalgiques, le florilиge de ses succиs que nous nous surprendront longtemps encore а fredonner, pour arriver а son ultime chanson « Le dernier slow ». Elle donne le frisson par son aspect terriblement prйmonitoire.